14 Февраля 2019 3:25

Польза и Вред вегетарианства

Мясные и овощные блюда

Есть мясо, это Естественно! В Ледниковый период нашим предкам НЕ было присуще вегетарианство. В то время растительной пищи почти не было, и мясо был основной продукт питания, который помогал людям не погибнуть от голода и холода.

Мясо дает нам органические аминокислоты, которые компенсировать растительной пищей, практически невозможно.

Не секрет что и сейчас в современное время зимой, вегетарианцы сильно мерзнут. Так как особенно в холода, нашему организму нужна мясная пища, дающая организму энергию и тепло, согревая нас и спасая от холода.

В то время как летом нам наоборот хочется больше растительной пищи, употребление которой не перегружает наш организм избытком тепла. И дает легкость нашему организму.

Естественно полностью отказываться от мяса или овощей в любое время года не нужно. Просто надо вести сбалансированное, пропорциональное питание, в зависимости от времени года. Увеличивая долю мясной пищи зимой. И наоборот, летом увеличивая долю растительной пищи. Однако не исключать полностью ни растительную, ни мясную пищу из своего рациона в любое время года.

Ниже представлены выдержки о вегетарианстве. Какие виды вегетарианства бывают. И Польза и Вред вегетарианства.

Виды вегетарианства

Среди вегетарианцев существует разделение на:

Фрукторианцы (строгие вегетарианцы) едят только злаки, фрукты, орехи и овощи.
Лактоововегетарианцы (кроме растительной пищи (овощей и фруктов), позволяют себе еще и молоко, а также молочные продукты и яйца).
Пескетарианцы (включают в свой рацион рыбу, а также моллюсков и ракообразных).

Плюсы вегетарианства

Считается, что отказ от мяса делает человека более мягким и менее агрессивным. Однако это утверждение весьма спорное. Практика показывает, что японцы, которые в древности вообще не ели мяса, а питались в основном рисом и рыбой, никогда не были миролюбивой нацией, то же можно сказать и об Адольфе Гитлере, которые придерживался вегетарианства.

Итак, какие плюсы несет в себе отказ от продуктов животного происхождения:

Похудение
Сознательное отношение к себе, умение слушать свое тело
Улучшения состояния кожи
Легкость в теле
Чувство выполненного долга перед планетой

В чем вред вегетарианства

Пожалуй, об этом написано еще больше, чем о пользе. Безусловно, в этой системе питания есть свои минусы.

Во-первых, тебе придется гораздо больше готовить. Когда ты ешь мясо, достаточно просто сделать куриную грудку с гарниром — вот и готов обед. Но одним гарниром сыт не будешь, поэтому вегетарианцам приходится регулярно проявлять изобретательность. Особенной проблемой это может быть в путешествии: не всегда можно быстро найти вкусную еду, которая не содержит животных продуктов.
Во-вторых, многие медики говорят о непосредственном вреде вегетарианства для организма. Многие приверженцы этой системы испытывают дефицит железа, что ведет к низкому уровню гемоглобина в крови, выпадению волос, быстрой утомляемости и другим проблемам.
В-третьих, помимо недостатка железа большинство вегетарианцев страдают от дефицита цинка, витамина D и В12, что плохо отражается на нервной и кроветворной системах.

Быть вегетарианцем или нет. Давайте обратимся к истории наших предков. Они придумали "Масленицу", "Пост", "Рождественский ужин". Как видно идет череда действий - наесться и разгрузиться. И эти действия чередуются один за другим. Естественно в современном мире, наши знания о структуре человека более обширные. Однако вывод напрашивается один. Все должно быть сбалансированно, как и писалось в начале статьи.

Заметка на сайте "ABCD Веб Дизайн - ABCD Web Design" - от: Алиса